前期准备：将半只鸡斩件，红枣去核，香菇等材料切好。 第一步：除了鸡蛋果，其余所有材料放入汤锅里加水，中火煲半小时左右
第二步：当你觉得煲的差不多了，各种味道都出来了，水也变成汤的颜色了，就可以加鸡蛋果。将鸡蛋果剥皮，取掉中间的核，只将果肉放进汤里，继续煲个15-20分钟，这个汤就完成了。（以防有人不清楚鸡蛋果长啥样，我在网上随便找了个鸡蛋果的图供参考，如有侵权请联系我撤下。）
从我实拍的图可以看到，最后鸡蛋果的果肉已经完全溶在汤里了，只剩一些纤维。 这款加了鸡蛋果的鸡汤，口感会更醇，更香甜。不需要放任何糖，盐看个人口味放。