卤鸡中翅

作者： wzy86106

想吃😋中翅 本来想弄个可乐鸡翅的 但是看了一个卤肉视频 觉得自己也卤一个😄

用料

• 生抽 2勺
• 冰糖 7-8颗
• 八角 2个
• 干辣椒 6-7个
• 老抽 2勺
• 桂皮 1块
• 香叶 5-6片
• 鸡翅 15个
• 蚝油 1.5勺
• 姜 7-8片
• 大葱 1根
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺
• 醋 2勺

卤鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅焯水后过凉 把料和水放好 水可以多放点 可以放点醋 软骨头容易肉烂

步骤 2

大火煮开10分钟 转中火20分钟关火

步骤 3

暂停关火20分钟后，再中火20分钟

步骤 4

收汁5分钟左右出锅 也可以放点鸡蛋豆皮啥的一起卤

菜谱创建时间：2022-01-17 19:18:18