土豆萝卜炖牛腩

作者： Austin_Chen

用料

• 牛腩 400克
• 土豆 1大个
• 姜 4片
• 八角 2个
• 生抽 适量
• 老抽 1勺
• 料酒 适量
• 蚝油 1勺
• 山楂片 2片
• 白糖 2勺
• 盐 1勺
• 胡萝卜 2根

土豆萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩放料酒和大葱焯水捞出，热油，八角生姜爆香，下牛肉

步骤 2

炒三分钟捞出，放入砂锅，放入生抽 老抽 料酒 蚝油，加开水漫过肉，焖煮一小时

步骤 3

肉烂了之后放盐 糖 香菜，倒入生粉加水，部分收汁，捞出上菜

菜谱创建时间：2022-01-17 17:47:41