羊肉萝卜汤

作者： 豆子很可爱

用料

• 羊肉 适量
• 萝卜 1根
• 生姜 几片
• 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 2勺
• 味达美臻品料酒 4勺
• 花椒 适量
• 八角 1个

羊肉萝卜汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料备用

步骤 2

羊肉洗净切成大概2-3厘米厚片状，切成小块

步骤 3

白萝卜洗净对半切开，然后切成薄片（如图）

步骤 4

锅中倒水放入花椒八角加入2勺味达美臻品料酒大火烧开转中火一下水，然后捞出洗净浮沫备用

步骤 5

锅中倒入适量油放入姜片炸干炒香，倒入羊肉翻炒3分钟左右

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步骤 6

步骤 6

加入适量清水用大火烧开，盖上锅盖闷炖至汤色变白

步骤 7

小料蘸料:料碟中加入2勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，再加入几滴香油备用

步骤 8

将羊肉汤倒入砂锅中炖加入2勺味达美臻品料酒大火烧开五分钟，转小火慢炖30分钟左右

步骤 9

加入适量白萝卜用大火烧开再转小火炖8-10分钟左右即可

步骤 10

滋补又营养的羊肉萝卜汤就做好啦，喜欢吃香菜的可以撒上点香菜喝的时候记得到入小料哦，轻盐又健康，在寒冬里喝一碗浑身暖和！

羊肉萝卜汤的小贴士

一定要盖上锅盖闷炖这样炖出来的汤才会白，依据个人口味再决定要不要加盐，因为我做了小料也有盐味所以没加盐哦，（加盐的话在放萝卜的时候一起放进去这样在炖十分钟左右也入味了）

菜谱创建时间：2022-01-17 09:59:57