菲佣姐姐的卤水炸鸡腿

作者： YenLo

菲佣姐姐的秘方，又脆又好吃

用料

• 酱油 1碗
• 水 半煲
• 砂糖 适量
• 八角 5个
• 姜 3片
• 葱 1扎
• 蒜 4瓣
• 料酒 2勺
• 鸡腿 4只
• 鸡翅 6个

菲佣姐姐的卤水炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

卤水汁配料

步骤 2

所有材料倒进锅里，加清水刚好盖过肉，大火煮20分钟

步骤 3

20分钟后捞出晾干或吹干

步骤 4

热锅下油，油多一点刚好盖过鸡腿，小火炸至鸡皮焦脆，呈棕色

步骤 5

外焦里嫩，鸡皮好脆！

菜谱创建时间：2022-01-16 23:52:55