下饭菜系列—香辣土豆丝

作者： 半角银元

改良版的香辣口，省事简单，用料少做出来味儿顶好，一上桌几分钟被光盘，成就感满满😋

用料

• 土豆 1个
• 葱干辣椒 少许
• 生抽 一勺
• 盐糖 一丢丢
• 十三香 一丢丢

下饭菜系列—香辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

插好的土豆一定多洗几遍去除表面的淀粉，这是最后炒出来口感脆生的关键！葱花干辣椒(四五条竖切成丝)提前备好

步骤 2

锅热油下葱干辣椒，一丢丢十三香一勺生抽，爆出香味儿后再下土豆丝

步骤 3

小火翻炒均匀，加一小撮盐和糖，耗油也可以加点提鲜(不加也可)我用的康巴赫导热相对比较好炒大概四五分钟

步骤 4

出锅，家里孩子大人都抢着吃🤭几分钟盘子空了😝

菜谱创建时间：2022-01-16 12:34:11