1.腊八蒜切尾，无需清洗； 2.将蒜放入罐子中，倒入大量的米醋和少量的香醋； 3.放上一些盐巴； 4.放上几块冰糖； 5.放一瓶盖高度白酒； 6.放在暖气边第二天就开始绿啦。
参考了多种方法，这次非常成功。 蒜很脆爽，一点也不辣。 醋的味道也很到位。
现在第六天，不要全绿，但是已经很好吃了。