豆角、蒜头洗干净，豆角掰小段，蒜头切片。
锅内放少许油，放入蒜头片爆香。
放入豆角爆炒5分钟左右。
加水与豆角齐平，加2勺生抽、1勺老抽，同时加入肉圆。因为老妈做的肉圆有点大，我一个肉圆一切四，今天用了两个肉圆。虽然肉圆是熟的，但我喜欢肉圆和豆角一起烧，这样豆角就会裹上肉圆的香味。
盖上锅盖，水烧开后调中火一直烧至豆角变软，这时汤汁只剩下一点点了，尝一下味道，如果淡了加一点点盐调味，味道正好就不用加了。
盛出乘热享用。每次吃豆角烧肉圆都能多吃饭。