萝卜拉丝,香菇切丁。少许油,香菇炒香,加入萝卜丝,加盐,炒软。粘米粉加温热水拌开,较稠,无颗粒。加入炒好的萝卜丝与香菇。因为想要多些萝卜,所以只是盖过萝卜丝的粉浆。
上锅蒸熟后,放入冰箱冷藏一夜。(我的萝卜有些多了,表面太不平整了)
煎萝卜糕,并另外炒芥兰。