在冷锅中开始煎培根。 首先，将培根单层放入铸铁平底锅或其他重型平底锅中。 然后用中火煎培根，直到底部变成褐色，3到4分钟。 翻面，直至另一面变成褐色，大约 2 分钟。 根据你自己喜欢的脆度，煎8-15分钟。
将培根移至衬有纸巾的盘子中，以吸掉多余的培根脂肪。