准备食材。娃娃菜每片叶子对半切开，豆泡对半切开，午餐肉切成小条。
配料汁。一勺生抽，一勺蚝油，一丢丢鸡精，一小勺绵白糖，半勺玉米淀粉，小半碗水，搅拌均匀。注意水不要加太多，不够后期下锅后可再加。
煎午餐肉。热锅凉油，下蒜末，下午餐肉，小火煎制，煎到午餐肉表面微黄。
下娃娃菜，转中火，稍微炒下，炒十几秒，将娃娃菜翻到锅底，午餐肉在上面。
下豆泡，将料汁淋入锅中，大火烧开，盖锅盖，中小火焖煮六分钟。
出锅～～浸满鲜香汁水的豆泡口感绝了，咬一口，鲜味在口中蔓延，再来一小段午餐肉，一片娃娃菜，一小口白米饭，真是热气腾腾～～