超快手水果麦片司康

作者： 橘色方块

我喜欢水果干多的麦片，当然坚果麦片也可以，看个人喜好。一定要用非膨化的麦片，那些爆米花类型的绝对不行。

用料

• 低筋面粉 190克
• 白砂糖 50克
• 盐 2克
• 泡打粉 3克
• 黄油 50克
• 淡奶油 60克
• 鸡蛋 一个
• 全蛋液 适量
• 麦片 60-80克

超快手水果麦片司康的做法步骤

步骤 1

低筋面粉、糖、盐、泡打粉和黄油全部称好，放在一个盆里。

步骤 2

用手把黄油和面粉搓均匀了，搓成馒头渣一样。

步骤 3

倒入麦片，我买的麦片葡萄干特别多 ，所以前面只用了40克糖，大家根据实际情况调整糖的用量。

步骤 4

混合均匀

步骤 5

另外准备一只碗，把淡奶油和鸡蛋搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

把奶油鸡蛋液倒入面粉中，捏成一团。

步骤 7

把面团等分成小球球，按扁。

步骤 8

刷上一层全蛋液，送入烤箱。200度，20分钟。

步骤 9

明天的早餐搞定！

菜谱创建时间：2022-01-15 19:36:37