清淡滋补排骨萝卜汤

作者： 桔子切克闹

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方,这样的民间俗话一定听说过，但萝ト究竟怎么冬吃呢？ 萝ト性微寒味辛，具有消食和中、清热利尿、生津解渴等功效。冬天寒冷又干燥，人们喜欢吃各种补品或火锅以御寒取暖，高热量的肉类、海鲜摄入比夏天多，积聚在胃肠十分容易燥热，更容易发生胃肠型感冒。这时，吃些萝ト有助于消食化积、清解里热，所以冬吃萝ト是有益的。

用料

• 排骨 2根
• 萝卜 半个
• 姜片 5片
• 小葱 适量
• 枸杞 6粒
• 白胡椒 5克
• 盐 适量

清淡滋补排骨萝卜汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水后清洗干净

步骤 2

萝卜切块，小葱切碎，枸杞清洗一下。

步骤 3

先放入萝卜排骨姜片，小火炖1小时

步骤 4

放入枸杞和小葱，白胡椒，盐调味。再炖10分钟。

菜谱创建时间：2022-01-15 17:10:41