疫情期间自制泡馍小炒

作者： 真真儿59

被隔离了20多天，身为一名厨房小白每天翻看下厨房做美食。终于对小炒泡馍下手了，辣椒放的有点少，但也算解开了对泡馍得一丝执念。

用料

• 牛肉 克
• 黄花菜 克
• 西红柿 个
• 面粉 克
• 粉丝 把
• 木耳 朵
• 青菜 颗
• 醋 勺
• 羊肉 克

疫情期间自制泡馍小炒的做法步骤

步骤 1

羊肉凉水泡一整夜

步骤 2

准备好配菜

步骤 3

烙饼8成熟

步骤 4

撕碎

步骤 5

锅里烧油，依次放入葱花蒜苗、辣椒粉、黄花、木耳、西红柿🍅、醋与水1:1（汤要多放，馍特别吸汤）、粉丝、馍。

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步骤 6

步骤 6

完成啦

疫情期间自制泡馍小炒的小贴士

1、羊肉提前一天晚上泡，泡的肉发白，第二天汤锅慢炖3个小时。 2、饼撕碎，锅里烧油，依次放入葱花蒜苗、辣椒粉、黄花、木耳、西红柿🍅、醋与水1:1（汤要多放，馍特别吸汤）、粉丝、馍。

菜谱创建时间：2022-01-15 16:06:20