饺子面包🥟

作者： 风筝623

好吃好玩呀，不如饺子～面包😄😄 其它口味的面包方子请戳这里： 斑斓红豆小餐包👉http://www.xiachufang.com/recipe/106637084/ 酥粒苹果排包（冷藏发酵）👉http://www.xiachufang.com/recipe/106453523/ 酸奶肉松小餐包👉http://www.xiachufang.com/recipe/106439458/ 料多多～黑胡椒香肠吐司👉http://www.xiachufang.com/recipe/106446539/ 全麦核桃小餐包👉http://www.xiachufang.com/recipe/106435103/ 芝士蒜香面包👉http://www.xiachufang.com/recipe/106434457/ 玉米牛肉酱面包👉http://www.xiachufang.com/recipe/106421841/ 网格肉松面包👉http://www.xiachufang.com/recipe/106408936/ 全麦杂蔬软欧👉http://www.xiachufang.com/recipe/106401781/ 椰蓉手撕吐司（造型简单，一次成功）👉http://www.xiachufang.com/recipe/106400976/ 艾草小餐包👉http://www.xiachufang.com/recipe/106399357/ 全麦热狗包【中种法】👉http://www.xiachufang.com/recipe/106388129/ 毛线球面包🧶 【中种法】👉http://www.xiachufang.com/recipe/106164501/ 粉红冰狗～（冰淇淋热狗）👉http://www.xiachufang.com/recipe/106104933/ 肉松面包棒～牛年你最棒👉http://www.xiachufang.com/recipe/106101439/

用料

• 高筋面粉 200克
• 奶粉 5克
• 牛奶 115克左右
• 鸡蛋 25克
• 酵母 2克
• 黄油 15克
• 细砂糖 20克
• 盐 2克
• 馅料:
• 饺子 6个

饺子面包🥟的做法步骤

步骤 1

将主面团部分，除了黄油以外的所有原料，放入搅拌缸（面团量偏少勾不起的时候，采用K浆揉面‼️）

步骤 2

搅打出粗膜后，再加入软化的黄油，继续揉至手套膜的状态，滚圆，进行第一次发酵～

步骤 3

期间，把饺子拿出来解冻退冰！

步骤 4

发酵完毕，均分成6个小面团，滚圆松弛15分钟。

步骤 5

取一个面团，撒点手粉，擀开成圆形，翻面，放入饺子包起来，收口捏紧朝上！

展开全部

步骤 6

步骤 6

依次做好全部面团，进行二次发酵～

步骤 7

发酵好刷上鸡蛋液，放入预热好的烤箱，180°烘烤20分钟左右！

步骤 8

南方人做的饺子面包，请享用😉

菜谱创建时间：2022-01-15 14:30:29