腐皮卷

作者： 陈姐的小厨房

在广州喝早茶，家里的小孩子很喜欢点腐皮卷，味道鲜美，做法简单，小伙伴们快学起来，在家实现腐皮卷自由，陈姐教你们怎么做😄

用料

• 腐皮 2张
• 胡萝卜 半根
• 木耳 适量
• 肉沫 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量

腐皮卷的做法步骤

步骤 1

准备肉沫➕木耳➕胡萝卜，洗干净然后木耳切小，胡萝卜切丝，材料准备好后，开始来炒一下

步骤 2

放入少许油，先将肉沫翻炒一下，先后放入胡萝卜和木耳，翻炒几下，加入少许水焖熟，然后加入适量酱油➕蚝油，炒熟后装盘开始包腐皮卷

步骤 3

我买的是两张腐皮，用剪刀✂️将腐皮剪小一点

步骤 4

将炒好的馅料放入，包法很简单，对角开始包起，然后两边卷

步骤 5

卷好后直接黏住，接口容易松的可以用淀粉水沾一下，这样不易松开

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步骤 6

步骤 6

包好后的腐皮卷放入盘中，然后放入锅中，水煮开后蒸十分钟就可以啦

步骤 7

蒸好后的腐皮卷就可以开吃了，小伙伴们做起来吧😃

菜谱创建时间：2022-01-15 12:21:46