棉花糖版牛轧糖

作者： 小娜大码

用料

• 无盐黄油 80克
• 棉花糖 300克
• 奶粉 200克
• 花生碎 300克
• 糯米纸 100张
• 糖纸/糖袋 100张

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

1、生花生米平铺在烤盘上，烤箱150度，上下火25分钟，每10分钟翻动一次，保持受热均匀，每个品牌的烤箱温度不一样，请按照自己烤箱的性格调节温度和时间。 2、也可用小火炒至成熟，火候不好掌握不推荐

步骤 2

花生米去皮，用料理机打成大颗粒的花生碎，或用擀面杖打碎也可。

步骤 3

所有材料称重备用

步骤 4

黄油小火（一定要很小很小的火，不灭就行）熬至融化

步骤 5

放入棉花糖

步骤 6

熬至全部融化

步骤 7

放入奶粉

步骤 8

搅拌均匀，熬至全部融化

步骤 9

放入花生碎

步骤 10

搅拌均匀，装盘塑形，放凉

步骤 11

切成小块

步骤 12

包上糯米纸

步骤 13

装入包装袋，封口，完成

棉花糖版牛轧糖的小贴士

一定要全程小小小小的火，要不然糖就胡了

菜谱创建时间：2022-01-15 09:38:43