什锦辣椒酱

作者： 厨小娘珺

辣子夹馍，陕西人的最爱么，今个就来个什锦炒辣子。刚蒸出来的热馍一夹，美的很。

用料

• 肉馅 小半碗
• 蒜苔 一小把
• 胡萝卜 半根
• 红辣椒面 一小碗
• 青辣椒 适量
• 白芝麻 适量
• 生姜 适量
• 大葱 适量
• 十三香 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 甜面酱 适量
• 盐 适量
• 油 适量

什锦辣椒酱的做法步骤

步骤 1

材料同个柜

步骤 2

热锅凉油炒肉馅炒到发白，放生姜、葱、生抽、老抽煸炒，放干辣椒面炒，再加入甜面酱，颜色非常漂亮。顾着做了，没拍照。

步骤 3

再加入蒜苔，胡萝卜煸炒一会。

步骤 4

加入青辣椒圈和芝麻继续煸炒，调味

步骤 5

煸炒好，出锅

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步骤 6

步骤 6

热馍出锅

步骤 7

热馍配辣子

步骤 8

开吃美很，辣子酱还可以用来拌面，绝对美，就怕一不小心又吃多😂

什锦辣椒酱的小贴士

油稍微多些，配料自己想放啥都行，花生米，莲藕丁，土豆丁都可。 吃多了一，长肉肉不要找我哈😁

菜谱创建时间：2022-01-14 21:08:03