熬猪油

作者： 星期五5

每年都会熬一些猪油，有时买的猪油看着挺好但怎么熬都不白又不香，于是想出了用蔬菜增香的办法，纯记录

用料

• 板油:1000 g
• 姜片 3片
• 大葱 半根
• 洋葱 小半个
• 香菜 20g
• 清水 200克

熬猪油的做法步骤

步骤 1

①猪板油洗净切块，稍切小一点，大切均匀，这步忘了拍照

步骤 2

②开火，锅中倒入清水和猪板油中小火熬开

步骤 3

再改成最小火，加入一半姜片大葱，洋葱和香菜

步骤 4

熬至猪油渣微微焦黄不再吐油，捞出油渣和葱、姜、香菜、洋葱片稍凉倒入油瓶中冷却

步骤 5

快吃完了

菜谱创建时间：2022-01-14 15:58:28