麻花(绝对美味)

作者： Katrinayz

疫情宅家 炸麻花

用料

• 面粉 500克
• 油 10克
• 小苏打 3克
• 酵母 3克
• 水 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克

麻花(绝对美味)的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母粉＋小苏打

步骤 2

面粉里加两颗鸡蛋加10g盐。

步骤 3

揉好，放在热的地方，发至两倍大小，中间多揉一次

步骤 4

揉至如图

步骤 5

切一切

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步骤 6

步骤 6

面上涂油

步骤 7

搓一搓

步骤 8

弄好

步骤 9

油热下锅，油温别太高炸至金黄。

步骤 10

出锅晾凉。更酥脆

步骤 11

好了

菜谱创建时间：2022-01-14 15:16:39