新疆烤馕

作者： 暗香疏影-10

用料

• 普通面粉 950克
• 玉米面粉 50克
• 盐 5克
• 白糖 8克
• 酵母 10克
• 无盐黄油 50克
• 玉米油 100克
• 鸡蛋 2个
• 奶粉 30克
• 水 420克（看面的吸水量适当适当加减）

新疆烤馕的做法步骤

步骤 1

和成光滑的面团至发酵

步骤 2

分16个小面团，用手搓圆按扁成中间薄外圈厚的饼坯，刷上牛奶撒洋葱碎、芝麻、孜然粉，最后用叉子在饼上戳小孔。

步骤 3

烤箱上下火200度预热10分钟，烤15分钟左右

步骤 4

酥香的烤馕比外面买的还好吃😋

菜谱创建时间：2022-01-14 13:03:29