舔碗竹升面，云吞面

作者： 砂锅饭没了秀

用料

• 面 50克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 香葱 少许
• 香菜 2根
• 白菜 2片
• 生抽 0.5勺

舔碗竹升面，云吞面的做法步骤

步骤 1

先调个汁，生抽半勺，盐少许，香菜，香葱（我家没香葱了，我用的大葱，香葱更好），搅拌均匀，放置一旁。

步骤 2

白菜在汤里煮一下，铺在调的汁上面，等面哈。

步骤 3

煎蛋，然后加水，烧开（煮白菜也用的这个汤哈）

步骤 4

下面，我用的竹升面，其实也叫云吞面，一小坨就够一个人吃了，很Q的面。

步骤 5

把面捞进碗里，汤加进去，还有鸡蛋也加进去，哈哈，看着不错吧。

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步骤 6

步骤 6

搅拌下，开饭，超好吃😋

舔碗竹升面，云吞面的小贴士

一定要用煎的鸡蛋加水熬的汤，太好喝了

菜谱创建时间：2022-01-14 12:54:23