街头火爆蔬菜三明治

作者： 堂妈小厨

用料

• 食材：吐司四片、卷心菜半个、鸡蛋四个、食盐、黑胡椒碎、火腿片、奶酪片、沙拉酱、蕃茄酱
• 这个分量可以做两个三明治，对切也就是四片。

街头火爆蔬菜三明治的做法步骤

步骤 1

卷心菜对半切，然后切成细丝

步骤 2

盆中倒入冷水

步骤 3

包菜丝清洗干净

步骤 4

放入漏盆中滤干水份

步骤 5

等十五分钟后再用厨房纸按压去掉多余水份。

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步骤 6

步骤 6

四个鸡蛋磕入碗中

步骤 7

加入黑胡椒碎和食盐

步骤 8

鸡蛋搅拌均匀

步骤 9

倒入卷心菜中拌匀。

步骤 10

包菜丝蛋液

步骤 11

平底锅加入放入一片黄油，融化

步骤 12

放入吐司片两面蘸满黄油

步骤 13

中火煎至焦黄

步骤 14

吐司片煎好备用

步骤 15

锅子烧热加入黄油融化，加入包菜丝蛋液，铲子整理成长方形，中小火慢慢煎。

步骤 16

等待鸡蛋慢慢凝固，用铲子铲成两段

步骤 17

铲子翻面，煎熟关火

步骤 18

吐司片

步骤 19

覆盖一片鸡蛋蔬菜饼

步骤 20

加两片火腿一片奶酪片，然后覆盖鸡蛋蔬菜饼

步骤 21

最后盖上黄油🧈吐司片。

步骤 22

放到装饰油纸上

步骤 23

油纸左右对折，胶带固定

步骤 24

上下折叠后固定

步骤 25

对切，完成✅

步骤 26

6.吃的时候一定记得加番茄酱和沙拉酱，绝绝子！

步骤 27

配一杯酸奶麦片或者咖啡☕️即使一份美味的早餐。

步骤 28

你也试试看吧，期待你的作品！

菜谱创建时间：2022-01-14 09:48:46