喵家馒头

作者： 喵大王的小厨

用料

• 糖 克
• 酵母 克
• 面粉 克
• 水 克

喵家馒头的做法步骤

步骤 1

酵母激活

步骤 2

和面，发酵

步骤 3

揉面排气，力气小，搓成长条排气，反复三次，揉面时间15min以上，尽量把气孔揉掉 搓成馒头

步骤 4

二次发酵，比之前明显变大

步骤 5

冷水上锅蒸，大火，15min，关火后等两分钟开盖

菜谱创建时间：2022-01-14 08:03:08