肉酱意粉

作者： ST789

用料

• 通心粉 150克(双人份)
• 肉末 200克
• 西红柿 2大个
• 洋葱 小半个
• 大蒜 4瓣
• 口蘑 4个
• 意大利面酱 100克（可不加）
• 番茄酱 30克
• 黄油或植物油 20克
• 盐 2克
• 黑胡椒粉 适量
• 干罗勒草碎 适量（可不加）
• 芝士碎或片 2片

肉酱意粉的做法步骤

步骤 1

把材料切丁备用

步骤 2

通心粉开水下窝，加点盐和植物油，大概煮十分钟，煮好过一下冷水。

步骤 3

炒锅放黄油，加入蒜末和洋葱炒香

步骤 4

再加入肉末翻炒，加番茄和口蘑

步骤 5

煮到番茄软烂，大概两三分钟吧，依次加入意大利面酱，蕃茄酱，盐，黑胡椒粉，罗勒碎，撒点芝士碎（想要拉丝感就加）

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步骤 6

步骤 6

1.把意粉装盘，淋上肉酱

步骤 7

2.最近的改良版，把意粉倒入酱汁里一起翻炒再出锅，这样更入味，撒点黑椒粉和芝士粉增香🍝

菜谱创建时间：2022-01-14 02:37:20