油饼

作者： Katrinayz

疫情隔离在家，闲来无事做油饼。(第一次做，成功了！)

用料

• 鸡蛋 2个
• 食用油 50克
• 盐 10克
• 温水 250克
• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 十三香 2勺
• 克

油饼的做法步骤

步骤 1

面粉加俩鸡蛋＋五香粉＋盐＋活好的酵母水(温水)

步骤 2

我喜欢吃软的，所以放的水多有点黏，需要手上涂点油去和面。

步骤 3

和好的面放到热一点的地方，发至两倍大。

步骤 4

拿出，手上沾些油，排气。

步骤 5

将面团分成一个个小介子，擀平

步骤 6

拉两刀

步骤 7

油热，放入面饼，炸至两面金黄。捞出

步骤 8

炸的萱乎，外皮酥脆

步骤 9

加上拌好的菜当早餐吃，美的很。

菜谱创建时间：2022-01-13 22:21:07