面粉加俩鸡蛋＋五香粉＋盐＋活好的酵母水(温水)
我喜欢吃软的，所以放的水多有点黏，需要手上涂点油去和面。
和好的面放到热一点的地方，发至两倍大。
拿出，手上沾些油，排气。
将面团分成一个个小介子，擀平
拉两刀
油热，放入面饼，炸至两面金黄。捞出
炸的萱乎，外皮酥脆
加上拌好的菜当早餐吃，美的很。