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蜜汁蒜香鸡腿

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作者: 清露风荷

用料

蜜汁蒜香鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好主要食材和调味料

步骤 2

鸡腿冷水泡半小时,泡出血水,用刀割几个口子,便于入味。

步骤 3

蒜切沫,姜切丝,放入鸡腿盆中,再倒入一大勺蜂蜜。

步骤 4

加入味达美臻品特级生抽2勺。

步骤 5

加入味达美臻品蚝油半勺。

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步骤 6
步骤 6

再加入味达美冰糖老抽半勺,一点黑胡椒,和姜丝蒜末,蜂蜜混合揉搓鸡腿,让鸡腿表面均匀蘸满调味料,腌制30分钟。

步骤 7

不粘锅放少量油,把鸡腿表面的姜丝捡掉,放入锅中煎成金黄色。

步骤 8

然后倒入腌制鸡腿的调味料,再加入一碗水,少量盐,小火慢炖。

步骤 9

加锅盖,小火煮约20分钟就差不多了。

步骤 10

打开锅盖,汤汁收的也差不多了,关火!

步骤 11

撒些白芝麻,装盘,略带甜味的蒜香鸡腿上桌,酥烂入味,非常好吃!大寒节气,这道菜温补又美味!

菜谱创建时间:2022-01-13 21:51:04
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