4L电饭锅蛋糕，失败五次成功秘诀

作者： 依依依依依一

我做电饭锅蛋糕，总共失败了五次，也换了五次配方，终于成功了现在把我的诀窍交给你们

用料

• 鸡蛋 6个
• 蛋白200克 蛋黄90克
• 水80克 可以换成牛奶，因为我没有奶，所以才加的水 克
• 玉米油 克50
• 低筋面粉 100克
• 糖 80克
• 盐 1克

4L电饭锅蛋糕，失败五次成功秘诀的做法步骤

步骤 1

电饭锅底部刷油保温 除了蛋白跟糖，其他的都混合在一起，低筋面粉最好过筛 蛋白用电动打蛋器打发最少7分钟糖分三次加入 我的电饭锅蛋糕键是40分钟.然后再保温20分钟，打开盖子拍一下蛋糕，如果是沙沙沙的声音，再摁蛋糕键，再加十分钟，以此类推

步骤 2

注意事项，蛋白一定要打够七分钟哦

菜谱创建时间：2022-01-13 19:24:15