番茄瘦肉鸡蛋汤

作者： Austin_Chen

用料

• 西红柿 1个
• 瘦肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 淀粉 1.5勺
• 蕃茄酱 一勺

番茄瘦肉鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

猪肉切成条，1.5勺淀粉加少量水抓匀腌制15分钟

步骤 2

番茄热水泡，剥皮切块盛出备用

步骤 3

烧油倒入番茄，炒出汁后加番茄酱，1.5勺盐，1.5勺白糖，炒出香味后加水，漫过食材1cm即可

步骤 4

烧开加入水淀粉（两勺淀粉兑水），鸡蛋打散倒入，倒入瘦肉，将瘦肉打散后煮两分钟盛出

菜谱创建时间：2022-01-13 17:59:58