南瓜洗净削皮，切片放蒸锅蒸熟，碾压成泥后加清水、白糖放破壁机打成细腻的南瓜糊。
南瓜糊倒入大盆，加入差不多50克的糯米粉，再少量多次的加入粘米粉，搅拌成稀面糊，铲子拿起来会呈流水状态即可。
起锅烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸50分钟左右。