白灼菜心

作者： 土豆妹11

此方法也可以做耗油生菜。

用料

• 菜心 300克
• 蒜 5瓣
• 耗油 半勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 若干

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

水开后加点盐和色拉油，下处理好的菜心，可以保证颜色的翠绿，记得不要煮得太软。

步骤 2

菜心摆放整齐，事先准备好的蒜蓉和酱汁（生抽、耗油、淀粉、水）

步骤 3

油热了下蒜蓉爆香，然后下酱汁，汤汁收得渐浓后关火（不要太浓稠，不然浇不开）。

步骤 4

淋在菜心上。

菜谱创建时间：2022-01-13 10:16:00