甘酒酒粕

作者： 清酒学院

甘酒酒粕，清酒酒粕，近来问的人很多。

用料

• 米曲 100克
• 米粥 400克

甘酒酒粕的做法步骤

步骤 1

米曲与米粥混合，55摄氏度水浴加热，保持5小时，每个小时搅拌一分钟

步骤 2

5小时后齁甜。

步骤 3

装入纱布袋，压出清汁。滴滤保存。

步骤 4

剩下的是酒粕。

菜谱创建时间：2022-01-13 02:51:52