秋葵酿虾滑

作者： 芷儿的美食日记

用料

• 秋葵 10根
• 虾滑 250g
• 生抽 1勺
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 0.5勺

秋葵酿虾滑的做法步骤

步骤 1

秋葵表面用盐巴搓干净，去蒂对半切，把秋葵籽取出备用

步骤 2

秋葵的籽和芯取下后不要扔掉哦。

步骤 3

秋葵的籽和芯加入虾滑中，加入适量盐和半勺料酒，搅拌均匀。

步骤 4

秋葵抹上虾滑后，热锅放入有虾滑的那一面，先煎至表面金黄，再翻面。

步骤 5

调一个酱汁：0.5勺酱油➕半碗水➕1少淀粉➕少许白胡椒粉，搅拌均匀备用。 秋葵煎熟后倒入酱汁，稍微煮至收汁，即可。

步骤 6

咸香美味的秋葵酿虾滑，挺下饭的也哈哈😄

菜谱创建时间：2022-01-13 00:24:26