2022曼食年夜饭 | 蒜香口蘑虾滑

作者： Amanda曼达

用料

• 口蘑 300g
• 虾仁 150g
• 白胡椒粉 适量
• 蛋清 1/2个
• 玉米淀粉 1小勺
• 橄榄油 2大勺
• 蒜头 1瓣
• 欧芹 一根
• 盐 适量
• 糖 适量

2022曼食年夜饭 | 蒜香口蘑虾滑的做法步骤

步骤 1

欧芹切碎，虾仁拍扁，刀背剁成虾泥

步骤 2

加盐，糖，白胡椒粉，蛋清，玉米淀粉，搅拌上劲

步骤 3

加盐，糖，白胡椒粉，蛋清，玉米淀粉，搅拌上劲

步骤 4

煎锅中下橄榄油，虾滑一面下锅煎至定型后翻面翻面，下蒜片，盐，黑胡椒

步骤 5

送入烤箱200度10分钟

步骤 6

出炉后撒欧芹碎即可

菜谱创建时间：2022-01-21 17:57:38