如何用面包机做出超软日式吐司—东菱面包机

作者： HUEVOCRAZON

入手东菱面包机后做了好几次面包，总感觉不如外面买的松软，但是看购买评价也有不少人说做出来的吐司很松软，我就觉得很纳闷，一度以为说我的面包机有问题。后来我再试了几次，看到有问题就去改正一下，经过改良后做出来的吐司真的是超级松软！不过这个没办法一键出面包🍞，需要多操作几次哦 这款是无糖无盐版，1岁后的宝宝也可以吃。

用料

• 高筋面粉（王后日式吐司粉） 230克
• 奶粉 20克
• 牛奶 160克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克

如何用面包机做出超软日式吐司—东菱面包机的做法步骤

步骤 1

先把液体类牛奶、鸡蛋倒入面包机，然后把高筋面粉、奶粉倒入，最后把酵母倒入，酵母不要与液体接触。

步骤 2

按下和面键，10分钟和面，连续操作2次，第二次和面期间加入软化的黄油，然后继续操作第3次和面10分钟

步骤 3

第三次和面之后，间隔15分钟左右选择松软面包键，然后重量选择450g，烧色选择浅色。

步骤 4

时间到后可以立即开盖，也可以等几分钟开盖，尽量早一点拿出，不然周边皮会变硬一点。真的是超级松软啊，就是有点烫手😊

菜谱创建时间：2022-01-12 19:09:20