准备食材
红薯去皮切小丁
放入鸡蛋和面粉
搅拌均匀
搅拌好的状态是,红薯丁可以粘在一起
空气炸锅的炸篮先铺好油纸(为了清洗方便,也为了中途翻面省事),搅拌好的红薯糊平摊
设置时间20分钟(温度是默认的黄金温度200度)开始制作
可透视的炸篮,是我最喜欢的,可以随时观察食物在制作过程中的变化
还剩10分钟时取出,表面刷一层蜂蜜,放回去继续制作
剩5分钟时取出来,将其翻面
继续放回空气炸锅中制作
颜色满意即可出锅
成品色泽金黄,外酥里嫩,非常好吃
软糯香甜,不加一滴油,好吃又健康
来张近图看看
迫不及待开吃啦!
根据红薯甜度,可以在面糊中增加适量糖,灵活操作即可