糯米、大米混合浸泡15分钟
剥虾头、虾仁,虾仁加料酒、白胡椒粉腌制,倒油、虾头入锅,煎虾油
热油,倒入虾头煎虾油
锅内放入大米、糯米、芹菜、1:10的水,大火煮9分钟
加蒜头、姜片,小火熬煮45分钟
加小葱、香菜、盐、白胡椒粉调味