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美味甑糕来啦

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作者: 亚子-2
哎,在家太闷了,都成大厨了

用料

美味甑糕来啦的做法步骤

步骤 1

泡糯米五个小时以上,米我是早上泡的,可以第一天晚上泡,效果更好。不能出门,家里有什么就物尽其用了。

步骤 2

红豆第一天晚上泡好,做之前煮上二十分钟更好

步骤 3

红芸豆第一天晚上泡好,做之前煮上二十分钟更好

步骤 4

家里没有红枣了,用的这种阿胶蜜枣

步骤 5

倒出来

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步骤 6
步骤 6

切碎

步骤 7

泡好的芸豆和蜜枣平整的铺一层

步骤 8

糯米比较少,薄薄的铺一层

步骤 9

再盖上一层红豆

步骤 10

再盖一层米

步骤 11

家里没有红糖了,用的这种速冲红糖

步骤 12

倒了一少边

步骤 13

再铺上蜜枣,你家里有什么就用什么好了

步骤 14

剩下的料都铺上去,红豆,葡萄干,蜜枣,加水与米平齐,不能加多了,因为米和豆子都吸饱了水。我用的泡红豆的水加进去了一点。切记千万不要把水加多了,就不会失败啦。

步骤 15

我选的蹄筋类蒸煮,时间久,口感软烂,你可以选择你的压力锅上时间比较久的蒸煮健就行了。

步骤 16

煮好了,我闷了有二十分钟,就开盖吃了,软糯香甜,太美味啦!好吃!你可以捂的更久一点。

步骤 17

软软糯糯的

步骤 18

来一块吧

美味甑糕来啦的小贴士

以后做的时候可以把泡好的豆子提前煮上二十分钟,会更软糯一些。

菜谱创建时间:2022-01-12 15:01:38
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