小猪豆沙包

作者： 开开心心YIY

用料

• 面粉 600克
• 水 适量
• 豆沙 十丸
• 酵母 6克
• 黑芝麻 20颗
• 南瓜 100克克
• 糖 适量

小猪豆沙包的做法步骤

步骤 1

准备南瓜一块。

步骤 2

切片蒸熟。

步骤 3

搅拌机打成细腻的南瓜泥。加入适量白糖。

步骤 4

100克面粉加1克酵母，放入刚才的南瓜泥。

步骤 5

揉成光滑的面团。放在温暖处发酵。

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步骤 6

步骤 6

500克面粉加5克酵母，一个鸡蛋，适量水，揉成光滑的面团。醒发至两倍大。切成小剂子，擀成圆饼状。包入红豆沙，如图收口，团成胖乎乎的小猪身体状。全部做好，用保鲜膜盖住。

步骤 7

醒发好的南瓜面团如图做成猪鼻子，猪耳朵，猪尾巴。

步骤 8

蘸水后贴在小猪身体上。用牙签戳两个鼻孔。黑芝麻做眼睛。

步骤 9

全部做好后，放入蒸箱醒发半小时。

步骤 10

蒸15分钟，焖两分钟。出锅。小猪包萌萌哒！

菜谱创建时间：2022-01-12 14:27:40