宿舍无冰箱小锅健康煮物攻略

作者： 青槐子

人在宿舍，新添一锅，随心煮物，健康平价，故作此记。 注:夏天没冰箱的话菜的储存时长会减少哦

用料

• 易储存的蔬菜:能吃一周 娃娃菜、西蓝花、荷兰豆、番茄、生菜等
• 不易储存的蔬菜:当天或隔天吃完 豆苗、小青菜等
• 菌菇 金针菇，虫草花，各种菇
• 肉蛋（蛋白质） 鸡蛋/鹌鹑蛋/鸡胸肉丸（网购）/鸡蛋干/豆腐/鸭血等
• 主食（碳水）:午餐必备 荞麦面、意面、粉丝
• 假主食:可在晚餐代替主食 魔芋丝、魔芋面等
• 汤料

宿舍无冰箱小锅健康煮物攻略的做法步骤

步骤 1

金汤菌菇鸡蛋荞麦面

步骤 2

豆苗虫草花鹌鹑蛋花汤

步骤 3

杂蔬鸡肉丸荞麦面

步骤 4

浓番茄意面（番茄+番茄汤料+蛋）

步骤 5

由关东煮升级而成的: 鱼丸蔬菜煲

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步骤 6

步骤 6

鸭血豆腐粉丝汤

步骤 7

年糕条x茼蒿菜x虾仁 咖喱粉+椰浆粉（提前用水化开） tip:减肥的姐妹不要用咖喱块🆘

步骤 8

超浓郁番茄一锅出意面 意面加水煮到基本没硬芯+一点番茄汤底+小番茄or番茄+菌菇（我最后还悄咪咪加了西蓝花和鸡蛋，但不太上镜就没拍哈哈哈）

步骤 9

新发明的小锅晚餐吃法（没拍照下次补） 水煮西蓝花and菌菇 最后加入即食三色豆煮一煮！也可以再加一个水煮蛋！ 然后捞出放碗里 趁热加一点汤料包和一丢丢水拌一拌（身边没油醋汁了555） 但这种温沙拉比冷的冬天吃舒服很多！ 可能相对比较寡淡，但反正减肥偶尔这样也能接受啦~

步骤 10

小番茄菌菇鱼片汤 我愿称之为神！ 虽然鱼片没解冻一大坨直接丢下去但还是超级超级嫩 不得不说某团优选上的巴沙鱼片还是可以的

步骤 11

22/9/23 一点海底捞番茄底料+小番茄+海带苗（记得浸泡不然会很咸！）+豆皮包肉＝自热小火锅~

步骤 12

22/10/13 青菜鱼片汤！超好喝～ 海底捞菌菇底料半包+免浆巴沙鱼片（记得提前2h解冻，我单独先烫熟了）+小青菜切碎，没主食的话可以再下点面～

步骤 13

22/10/14更新 青菜鸡蛋荞麦面（用了1/4包海底捞菌菇汤料） 为了赶紧把青菜吃完天天都是青菜人 :-P

步骤 14

22/10/20更新 小锅煮泡面 加鸡蛋&额外的脱水蔬菜干！ tip1 我用的是某谷道场的番茄牛腩面 建议减肥的朋友们不要选择油炸面饼的泡面～ tip2 水开后直接把鸡蛋打进去 搅搅避免糊底 面熟了蛋正好是微微糖心的状态 不会很老很难吃～

步骤 15

2023/2/22更新 疫情终于告一段落了～～ 虫草花口蘑炖虾滑（水只要一丢丢！食材出水很多，加一些蚝油调味）汤汁鲜甜清淡 可以喝下一碗～

步骤 16

日式寿喜汁风味-杂蔬虾滑年糕汤

菜谱创建时间：2022-01-11 21:02:33