炸萝卜丝丸子

作者： 竹报报平安

我婆婆的萝卜丝丸子，酥脆，干香，外焦里嫩巨好吃，跟市场卖的面团丸子完全不一样，每一口都是萝卜脆软的香味，我太爱了～记录下，给自己过年备用 她做菜的一贯风格，配料简单味道正～这是过年一大盆的量

用料

• 水果萝卜 4根
• 淀粉 1小杯
• 面粉 2小杯
• 十三香粉 一点点
• 盐 半勺
• 葱 半颗
• 姜 一片

炸萝卜丝丸子的做法步骤

步骤 1

绿的那种水果萝卜4根擦丝，葱姜切碎

步骤 2

面粉2杯，淀粉一杯。可适当补充水或面

步骤 3

盐半小勺，十三香1/4小勺

步骤 4

用手抓匀，挤团，5分热油入锅。小火慢炸。丸子的边边变焦后，开大火炸脆

菜谱创建时间：2022-01-11 18:58:21