香菇滑鸡

作者： 陈小白_6538

用料

• 鸡 半只
• 香菇 10朵
• 淀粉 一勺
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 姜 一片
• 糖 5克
• 盐 5克
• 老抽 半勺
• 蚝油 一勺
• 葱 一根
• 蒜 2瓣

香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉用油煎一下装盘备用，锅里留油放入姜蒜翻炒一下加入香菇炒一下，倒入鸡肉、盐、糖、酱油、老抽、料酒，加水盖过鸡肉盖上锅盖煮20分钟，倒入蚝油和淀粉水翻炒一下，撒上葱花出锅。

菜谱创建时间：2022-01-11 18:12:37