鸡胗

作者： 肉肉的殿

没有天灾，回老家真的有肉吃😋

用料

• 鸡胗 10个
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 勺
• 生抽 适量
• 盐 克
• 淀粉 适量
• 干辣椒（最好用小米辣） 4-5个
• 凉水 适量
• 青椒 1个

鸡胗的做法步骤

步骤 1

母鸡下蛋不宰

步骤 2

公鸡都宰了，凑的鸡胗，黑色的我以为坏了，味道其实很正常，可能是无乌鸡的，哎🥺

步骤 3

烧水

步骤 4

葱姜煮时候用

步骤 5

葱姜蒜和辣椒炒时候用

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步骤 6

步骤 6

切

步骤 7

烧开放入鸡胗

步骤 8

煮开关火

步骤 9

准备凉水

步骤 10

捞出

步骤 11

放入凉水

步骤 12

这样或

步骤 13

这样都行

步骤 14

料酒，生抽，盐，姜，淀粉抓一抓

步骤 15

切点青椒

步骤 16

热锅凉油

步骤 17

葱姜蒜和辣椒

步骤 18

倒入腌制好的鸡胗，大火翻炒，加生抽半炒勺

步骤 19

下青椒，吧啦吧啦

步骤 20

出锅

菜谱创建时间：2022-01-11 16:56:31