葱花，姜末，蒜末（我嫌麻烦就切片了）白芝麻堆放碗底，热油泼香。加一勺生抽，一勺味极鲜，一勺香醋，鸡粉适量，盐适量，白糖适量。
开水下面，直接把面汤浇在碗里乘面就可以了，提前煎好鸡蛋和香肠，放在上面就好了。