用APP打开

腊八粥之差点翻车

313人浏览 5人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Hui小吃货
记录差点翻车的腊八粥,前一晚上就已经泡到锅里了,原本要电饭煲定时的,但是早上出门没订上。 泡米:泡了一个晚上和一个白天。下班以为用砂锅会比较快,煮了快一个小时吧,锅底粘锅粘一层,薏米也不够软。😭 锅具:使用电饭煲煮粥模式,不粘锅内胆不会糊锅。 赶时间就用高压锅。 砂锅,时间充裕,煮开关火闷,多重复此步骤,小火煲着,节能又好吃。 成品:正常家里的碗,满三碗。看图也知道我煮的比较浓稠。 后记:家里的杂粮有着落了🤣

用料

腊八粥之差点翻车的做法步骤

步骤 1

杂粮米各取,五分之一。 糯米取,四分之一。 一量杯=小碗半碗=熟大白米一满碗。 水量:煮粥一般我都是加四倍。 砂锅再多加一些,因为流失的多。

步骤 2

集齐各种米

步骤 3

煮的时候加了桂圆,和两小颗冰糖。 喜欢甜口多加糖,我喜欢偏原味的东西,两粒是给家属加的。 PS:家里的桂花蜜也有用处了,真棒。

菜谱创建时间:2022-01-10 21:09:57
打开App收藏