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【无水料理】杭白菜炒淡干南极磷虾

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作者: 深蓝之蓝1983
最近几个月家里餐桌的变化,是开始吃有机蔬菜了。因为味道好、有蔬菜味、品质高几乎整包不用挑拣就能用、洗起来方便。作为资深“不爱吃蔬菜星球”人,虽然买菜成本提到了,但是吃蔬菜比以前更主动和勤快了,可真是好事一桩。 难得开帖写如何做蔬菜,动笔记录的必是家里反复做很多遍的保留节目,比如今天这一道。烧起来方便、烧出来我俩又吃得飞快,实在是清甜可口、鲜香味美、貌美如花的蔬菜料理——

用料

【无水料理】杭白菜炒淡干南极磷虾的做法步骤

步骤 1

取350克有机杭白菜一包,洗净、沥水切成寸段

步骤 2

在锅里倒15毫升油,撒一小搓盐,开大火略略烧热

步骤 3

倒入杭白菜,再抓两把淡干南极磷虾一同放入,略翻炒

步骤 4

直接把锅盖罩上,开大火焖上半分钟,打开盖子,上下翻动一下,再焖半分钟,即成。如果喜欢软糯的口感,那么关火后再用余温焖上2分钟

菜谱创建时间:2022-01-10 16:14:54
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