用APP打开

辣椒炒肉

773人浏览 95人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
超简单的下饭菜,不放一滴油就能成!

用料

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材:五花肉切片、青椒切滚到块、大蒜拍一下切片、

步骤 2

锅烧热,不放油,直接放入青椒用锅铲压着煸炒

步骤 3

炒出起虎皮盛出备用

步骤 4

锅热不放油,倒入五花肉片,转小火慢慢煸出猪油

步骤 5

出油后放入大蒜和豆豉转大火炒出豆豉大蒜香味

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒入青椒翻炒一分钟,调味:两勺生抽、半勺老抽、少许蚝油,翻炒均匀

步骤 7

出锅,成啦!

辣椒炒肉的小贴士

五花肉尽量切薄,好出油入味。 青椒根据自己吃辣的程度准备,我选的螺丝椒和二荆条。

菜谱创建时间:2022-01-10 16:09:51
打开App收藏