香茅鸡块

作者： 我是F小姐

记录自己的配方 不是很正宗，可是味道自己喜欢

用料

• 香茅 根
• 生抽 勺
• 蚝油
• 椰浆 100ml
• 糖
• 大蒜

香茅鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块洗净，香茅切断，香茅根部用刀拍散更出味。鸡块用生抽、料酒、蚝油、白糖、盐、姜蒜、香茅抓匀腌制2-3小时。

步骤 2

起锅热油，下姜片，香茅段，翻炒出味，下鸡块翻炒均匀，加椰浆和水莫过鸡块，大火烧开焖煮15-20分钟，至鸡肉全部熟即可出锅。

步骤 3

椰浆饭、蔬菜、香茅鸡块摆盘

菜谱创建时间：2022-01-10 12:23:34