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小美版日式南瓜红豆面包

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作者: 烹小鲜美厨

用料

小美版日式南瓜红豆面包的做法步骤

步骤 1

将面粉,南瓜泥,糖,盐,酵母一起放入主锅;

步骤 2

30秒转速从3速到6速调和成团;

步骤 3

揉面模式三分钟;

步骤 4

加入45克玉米油后再揉面3分钟;

步骤 5

将面团拿出揉圆入保鲜袋放入烤箱一发28度一小时;

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步骤 6
步骤 6

发到二倍大就可以了;

步骤 7

排气分割后,裏入红豆沙,整好形放入烤箱二发38度30分钟;

步骤 8

预热烤箱175度十分钟,二发好的面包上放一张吸油纸上面压一个平板模具,175度烤18分钟!

步骤 9

烤好后切开面包组织绵软,红豆沙口感细腻柔润。

菜谱创建时间:2022-01-09 19:52:57
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