香肠炒蒜苔

作者： 不安分的味蕾

家常、下饭。 用的四川香肠，没熏过，麻辣味。

用料

• 蒜苔 10根
• 香肠 1根
• 辣椒酱 1勺
• 郫县豆瓣 半勺

香肠炒蒜苔的做法步骤

步骤 1

主材合影

步骤 2

热油，加入辣椒酱和郫县豆瓣，炒出红油。

步骤 3

倒入蒜苔翻炒片刻。

步骤 4

倒入香肠一起翻炒，至香肠完全变色，蒜苔断生，出锅。

香肠炒蒜苔的小贴士

1.香肠本身是咸的，郫县豆瓣很咸，所以不用放盐。2.快熟时可以加少许清水，再翻炒。

菜谱创建时间：2022-01-09 19:14:56